De acuerdo a la Industria Avícola nicaragüense
este año prevén cerrar con más de 44 millones de docenas de Cajillas de Huevos
y lograr los 250 millones de libras de Pollo dado la estabilidad y
accesibilidad de los precios de estos productos.
Según Donald Tuckler Director Ejecutivo de la
Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos ANAPA el reconocimiento
de estos productos se hace cada vez mayor por las cualidades nutritivas que
estos poseen.
Para Tuckler lo anterior representa un
reconocimiento por parte de las familias nicaragüenses al consumir pollo y
huevo que en los últimos años el consumo ha crecido considerablemente.
El Funcionario también reconoce que la
estabilidad que ha registrado el precio de estos productos en los últimos años
también ha favorecido al sector, lo que permite que este sea más accesible y
demandado por los consumidores.
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