El trigo ruso que ha
permitido abaratar el costo de la harina y ha creado estabilidad en el precio
del pan, podría escasear en los próximos meses, dando pase a un aumento en el
precio de este alimento, por ello una veintena de propietarios de panaderías
han unido sus voces en solicitud al gobierno, para que este ejecute acciones
que eviten el mencionado incremento.
Oscar Trejos
representante de los panaderos que hacen la demanda, expuso que actualmente el
quintal de harina elaborada con trigo ruso, tiene un valor de 600 córdobas,
mientras que la harina nacional, cuesta 840 córdobas, precio que incrementaría aun más los costos
productivos del pan, afectando directamente a los consumidores.
No estamos solicitando un subsidio, si no un
control de precios para la materia prima en la elaboración del pan, tal es el
caso del aceite, el azúcar y la propia energía eléctrica, en aras de evitar
elevar los costos operativos y mantener la estabilidad en el precio al
consumidor final.
La solicitud de los panaderos, es poyada por
el Instituto Nicaragüense de Defensa al Consumidor, INDEC, por ello su
Dirigente Marvin Pomares, consideró
necesaria una respuesta oportuna de parte del gobierno, ya sea
gestionando la importación de más trigo ruso o creando estabilidad en los
precios de las materias primas para la realización del pan.
Se prevé que las 125
mil toneladas métricas de trigo ruso que ha llegado al país, abastezca la
demanda nacional hasta el próximo mes de noviembre.
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