32
Productores de Cacao miembros de la Cooperativa de desarrollo productivo del
San Juan CODEPROSA, estánconscientes que el valor agregado de este grano les
permitirá obtener mayores beneficios es por ello que un grupo de mujeres
comenzaron a producir chocolate artesanal que es comercializado localmente.
ParaÁngelAlfonso
Tapia, Presidente de CODEPROSA, hasta el momento se están cultivando 75
manzanas de cacao seco con un rendimiento de 10 quintales por manzana cuando
antes solo producían 5 quintales.
El
precio del Grano actualmente se cotiza en 34.46 dólares la tonelada, que según
el productor es un monto que ha mejorado en los últimos años.
Asimismo
Tapia, explicó que, han logrado mejorar las prácticas de manejo de las
plantaciones,con ello aseguran un mayor rendimiento y mejor calidad en su
producción, lo que les facilita un mejor acceso a los mercados y precios más
altos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario