Según la Organización de Naciones Unidas para
la Alimentación (FAO) en Nicaragua Un
millón de personas padecen hambre el
organismo asegura además que en el país se desperdician 491 millones de calorías a nivel de la venta al detalle de
alimentos.De acuerdo al informe, Esta cifra bastaría según la agencia de Naciones Unidas para satisfacer las necesidades nutricionales de 277 mil personas, permitiéndoles reducir el hambre desde 21.7% al 17%.
Estudios de la FAO, revelan que en América Latina y el Caribe se pierden y desperdician más alimentos que los que son necesarios para satisfacer las necesidades nutricionales de los 47 millones de personas que aún sufren hambre en la región. El informe Agrega que el 6% de las pérdidas globales de alimentos se dan en la región.
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